こだわり蕎麦２

「儀式が終わったら、そばを喰いに行こうか」

「そばって、何処へ・・・・」

「このあとは夢見庵しかないでしょう」

　　　　　　　（村松友視『夢見庵そば』より）

「夢見庵」へ行きたいと思うが、今日は「川上庵」へ・・・。

軽井沢には、そばの名店がたくさんある。

今日は、女優の中田喜子が大好きだという、「クルミだれせいろ」に挑戦。

「お～、なかなかいけるじゃん。」

１年に１度は食べたくなる不思議な魅力を感じた。

クルミとそば、和して同ぜず。

蕎麦もいろいろあり、味わい深くて楽しいや！

ちなみに、もう１枚の写真は庶民的な「おろしそば」。

次は、何処へ行こうかな・・・。