電動餅つき機を借りてきました。
便利、便利。
前日にもち米を水に浸しておく。
もち米を機械の「うす」に入れる。
「むす」のスイッチを入れる。
約４０分後、蒸しあがる。
ブザーが鳴ったら、「つく・こねる」のスイッチを押す。
この後、約１０分で出来上がり。
自家製の大福が完成。
ちなみに、私の地域では、「あんころもち」、「あんぴんもち」とも言っています。
大根をすって、からみもちも食べました。
木や石の臼から、電動餅つき機に変わってしまいましたが、
家族みんなで行う餅つきは、楽しいですよ。
残念ながら、掛け声を近所に響かせることができませんでしたが・・・。